今天是
为确保学校食品卫生安全，为师生提供安全优质的营养餐。2月15日晚，宋家初中对全体炊事员进行了专题培训。
培训会上，学校负责人有针对性地对学校食堂如何确保食品安全、规范操作流程、餐饮用具的消毒管理、营养配餐知识、烹饪技巧等方面进一步进行了培训。参会的炊事员表示，一定将饮食卫生安全牢记心上，操作中保证不出现任何纰漏，科学规范加工食品，为全体师生提供营养卫生的饭菜。培训有效保证了开学营养餐的卫生和质量，为后期的营养餐工作打牢了第一板墙。
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